mercoledì 8 dicembre 2010

tobiko

Venerdì 26 novembre 2011.
Ristorante giapponese e coreano. Il locale è diviso in più ambienti, quasi a riprendere l'idea di una antica casa giapponese o ciò che l'immaginario collettivo occidentale ci suggerisce.
Nella sala destinata alle cene a due, i tavoli sono sufficientemente distanti, lasciano un'ottima intimità a chi è seduto, non si rischia di recare disturbo ad altri nelle operazioni di seduta o alzata.
L'illuminazione è gradevole e non invadente. L'arredamento color legno aiuta ad ambientarsi con una certa facilità. Il silenzio è opportunamente rispettato dagli avventori tranne per il lui di una coppia che lascia suoneria accesa del cellulare e ci informa delle sue personali vicende fino a quando lo sguardo fulminante della lei della coppia gli fa capire che non è a casa del suocero a mangiare le cotolette impanate.
All'ingresso presa in consegna dei cappotti, il che è ottimo perché evita l'accumulo di vestiti sulle sedie o su attaccapanni da centro commerciale. Il servizio è molto attento e gentile. L'abbigliamento è in tono con il clima giapponese del ristorante. Non ti senti abbandonato al tavolo, non hai tempo di cercare con lo sguardo aiuto perché c'è sempre qualcuno che è pronto a prendere in tempo le tue richieste senza essere invadente.
Il cibo è ottimo, servito nei tempi giusti, alle temperature giuste. Purtroppo la scelta del thè è limitata al solo classico, ma generico, thè verde.
In due abbiamo mangiato:
1 Tobiko Japanese Chef (3 antipasti, 1 Ebi Avocado, 1 Sake isobeyaki, 1 piatto a scelta tra sushi, tori teriyaki e maguro grigliato, 1 dolce), 1 Sushi Deluxe (10 pezzi nigiri, 8 pezzi maki), 1 Dolce, 2 caffè, 2 passiti. Tot. € 85 in due. Importante, non ho notato la presenza del coperto (ottima cosa).
Prenotazione telefonica consigliata per venerdì e sabato.
Il sito internet è il seguente: http://www.tobiko.it/. Ottimo per farsi un'idea del luogo e (notevole onestà) per vedere i prezzi delle portate.
Voto: 90% del prezzo pari a 76,5 € su 85 €

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